La coopérative a été fondée en 1930 sous l’appellation coopérative de cultivateurs Kyriaki sans terre. (C.C. S.T)
Sous alors la forme la coopérative a collaboré avec de manière sacrée la Monastère de Loukas Saint pour la distribution des parcelles de la monastère à des cultivateurs sans terre aux villages limitrophes, qui est devenu en 1933-1934.
En 1958 après décision de Ministère d’agriculture il est renommé à : «Crédit Agricole Coopérative de Kyriaki».
En 2001 est renommé à : « Coopérative Agricole de Kyriaki » (C.A.K). Cette m e appellation existe jusque ‘aujourd’hui. Avec 360 agit des membres et total produite huile d’olive approximativement 200 tonnes par période oléicole., le A.S.K est une et des unités organisées les plus importantes de traitement de récolte d’olives au département de Béotie.
En 2001 le C.A.Kyriaki a procédé à l’achat de terrain pour la construction de dépôts et la fabrication de propriétaire de moulin à huile, afin que ses membres puissent élaborer le produit pour leur propre emploi. Le moulin à huile moderne a été fabriqué en 2005 et d’alors, a attiré toute la production locale de récolte d’olives.
Les avantages principaux du moulin à huile sont :
- l’infrastructure technologique moderne
- son fonctionnement organisé
- la conséquence et la transparence à la gestion
En 2012 la coopérative a procédé à l’entreprise pilote de la normalisation de son huile d’olive avec le nom « Oreikarpo », nom qui est mentionné littéralement au fruit de montagne qui est produit aux oliveraies de Kyriaki ! ! !
Actuellement disponible est l’emballage métallique des 5lt, avec pour but la production et autrement d’emballages à des tailles différentes et à des matières.
Objectif de la normalisation est la nomination de la qualité exceptionnelle d’huile d’olive que produit la région Kyriaki (vous voyez l’analyse qualitative), le renforcement d’être connusse le produits locaux et la projection plus générale de la région.
Des activités de promotion du produit visent non seulement au marché grec, mais aussi au marché international et intensément compétitif.
La raison la page Web du C.A.K, ainsi que toute la matière communicative est disponible aux anglais, français et allemands